Restaurant am historischen Kellerplatz
zur Winterzeit

Wir sind auf Kurzurlaub
Mo. 28.11. - Fr. 02.12.2016
Geöffnet wieder ab Sa. 03.12.2016

Ganslzeit im Restaurant Fossil
Ganslmenü

Jeden Freitag Überraschungsmenü!
Überraschungsmenü zum Probieren & Genießen
3 Gänge EUR 23
5 Gänge EUR 36
Auf Wunsch auch mit Weinbegleitung

Unsere Winter-Öffnungszeiten:

Mo.,Di.,Fr. 12:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 Uhr
Sa. & So. 12:00 - 22:00 Uhr
Mi. & Do. Ruhetag
Küche bis 21:00 Uhr

Vorherige Reservierung empfohlen
(telefonisch oder per E-Mail)

Wir öffnen auch an Ruhetagen!
(Reservierung ab 8 Personen)

Aktuelle Speisekarte
(.pdf 06.11.2016)

Reservierung: +43 2683 21025
E-Mail

Wegbeschreibung:

Falstaff Gourmet Club
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ORF Burgenland "Mahlzeit"
Sendungsmitschnitt

Vorbeischaun Trinken Essen Genießen Zur Ruhe kommen

Thomas Pugel verwöhnt mit Gerichten von der regionalen Haubenküche. Aus frischen Zutaten perfekt zubereitet.
Im einzigartigem Muschelkalkgewölbe oder im mediterranen Gastgarten die Seele baumeln lassen.
Das Burgenland (Region Leithaberg/Neusiedlersee) von seiner schönsten Seite kennenlernen.

Thomas Pugel

Der Salzburger Haubenkoch Thomas Pugel (Wein & Co Graz, Mooslechners Bürgerhaus Rust, Kloster am Spitz Purbach) ist seit März 2015 neuer Chef de Cuisine des Restaurant Fossil am historischen Kellerplatz.

Thomas Pugel übernimmt auch die Geschäftsführung und konzeptionelle Ausrichtung des Restaurants.

Seine langjährige Erfahrung in gehobenen Häusern nutzt Thomas Pugel für das neue Konzept des zum Restaurant adaptierten Weinkellers.

Reichhaltiges Weinangebot für Weinliebhaber/Innen

Top-Winzer Top-Weine. Wählen Sie aus Weinbaugebieten quer durch Österreich. Schwerpunkt liegt dabei selbstverständlich in Purbach und dem Burgenland

À la carte im revitalisierten Weinkeller

Die Region Leithaberg/Neusiedlersee kulinarisch erfahren & genießen.
Wählen Sie Vorspeisen, Hauptspeisen & Desserts aus unserer Speisekarte. Saisonal und Regional abgestimmt. Alle Speisen werden von Thomas Pugel zubereitet. Unser Service-Team freut sich, Sie begrüßen zu dürfen

Hochzeiten, Bankette, Firmenfeiern

Das Restaurant Fossil bietet stilvolles Ambiente im kleinen Rahmen für Ihre nächste Veranstaltung. Gruppengröße max. 40 Personen. Wir informieren gerne über Konditionen und Preise

Wir öffnen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten

Sie reservieren mindestens ab 8 Personen und wir öffnen außerhalb unserer Öffnungszeiten

Gastgarten am Kellerplatz

In den Sommermonaten Gastgarten direkt am historischen Kellerplatz von Purbach.
Mediterran-sommerliches Feeling pur!

Über das Restaurant Fossil

Das Restaurant Fossil befindet sich in einem liebevoll revitalisierten Weinkeller am historischen Kellerplatz von Purbach am Neusiedlersee. Im Jahr 2006 wurde der Weinkeller zum heutigen Restaurant Fossil ausgebaut. Der ursprüngliche Weinkeller wurde im Jahr 1870 errichtet. Das Restaurant Fossil wurde erstmals im März 2008 eröffnet und erlangte seither Bekanntheit weit über die Grenzen des Burgenlandes.

Unsere Adresse

Restaurant Fossil
Kellergasse 6K
7083 Purbach am Neusiedlersee
Burgenland Österreich
Inhaber: Thomas Pugel

Akzeptierte Zahlungsmethoden:
Maestro (Bankomat), Bar, Kreditkarten

Gratis Parkplätze & WLAN
Reservierung & Anfragen:
+43 2683 21025

Gutscheine

Exklusive Geschenkgutscheine vorort im Restaurant erhältlich

Wir öffnen auch an Ruhetagen!
(Reservierung ab 8 Personen)

Änderungen vorbehalten
Reservierung empfohlen